딸기는 겨울부터 봄까지가 제철입니다. 하지만 시기에 따라 딸기의 맛과 크기가 달라지기 때문에, 언제 방문하느냐에 따라 체험의 만족도가 크게 달라질 수 있습니다. 이수미팜베리펜션에서 재배하는 딸기의 특징과 가장 맛있는 시기를 정리했습니다.
월별 딸기 상태
| 시기 | 딸기 상태 | 추천도 |
|---|---|---|
| 12월 | 첫 수확 시작. 알이 크고 단단하지만 당도는 중간 수준 | 보통 |
| 1월 | 겨울 추위 속에서 당도가 올라가기 시작 | 좋음 |
| 2월 | 당도가 높아지고 과즙이 풍부해지는 시기 | 매우 좋음 |
| 3~4월 | 가장 달콤한 시기. 체험 방문 최적기 | 최고 |
| 5월 | 시즌 막바지. 수량이 줄어들 수 있음 | 보통 |
이수미팜베리펜션 딸기의 특징
이수미팜베리펜션에서는 설향 품종을 주로 재배하고 있습니다. 설향은 국내 딸기 품종 중 가장 많이 재배되는 품종으로, 과육이 부드럽고 향이 진한 것이 특징입니다.
설향(雪香)이라는 이름처럼 눈처럼 흰 속살에서 달콤한 향이 퍼지는 것이 이 품종의 매력입니다.
벌을 이용한 자연 수분 방식을 사용하고, 화학 농약 사용을 최소화하여 건강한 딸기를 재배합니다. 수확 직후 바로 맛볼 수 있는 신선함이 이수미팜베리펜션 딸기 체험의 가장 큰 장점입니다.
맛있는 딸기 고르는 법
- 꼭지 부분까지 골고루 빨갛게 익은 것을 선택하세요.
- 크기보다는 색이 고른 딸기가 더 달콤합니다.
- 꼭지가 위로 살짝 올라간 딸기가 신선한 딸기입니다.
- 표면에 씨앗이 뚜렷하게 보이는 것이 잘 익은 딸기입니다.